La règle :
Il faut écrire : Il s’ensuit que, même si l’autre formule est parfois acceptée.
En effet, le verbe n’est pas s’en suivre, mais s’ensuivre.
Exemples :
Il s’ensuivit d’interminables discussions sur les tenants et aboutissants de la méthode.
Les débats sont terminés : il s’ensuit qu’aucun nouvel amendement ne peut être déposé.
La direction souhaitait imposer ses vues : il s’est ensuivi un bras de fer avec les syndicats.